Weiß jemand, was das heißt?

Momentan belege ich ja einen Hessisch-Sprachkurs mit dem Ziel, bald akzentfrei Owwebacherisch schpresche zu könne. Aber es würde mich schon mal interessieren, was der Schriftzug hier unten auf dem Bild übersetzt heißt. Gerne auch auf Hessisch!