Freitag, 7. Januar 2011

"Wir kochen für das Leben gerne"

Mitarbeiter des Ketteler Krankenhauses haben ein Projekt der besonderen Art verwirklicht: Das etwas andere Kochbuch mit dem Titel "Wir kochen für unser Leben gern" unterstützt mit dem Erlös das Fanny de la Roche Hospiz in Offenbach.

Auf gut 176 individuell gestalteten Doppelseiten stellen sowohl Ärzte als auch Pflegekräfte und Verwaltungsangestellte ihre ganz persönlichen Lieblingsrezepte vor. Die Auswahl der Gerichte spiegelt auch die unterschiedlichen Kulturen wieder, die im Krankenhausbetrieb vertreten sind. Beispielsweise beschreibt eine Ärztin, wie man afghanisches Kabuli palau zubereitet, oder  ein Mitarbeiter der Verpflegungsabteilung seine Tagliatelle alla Casa del Cresimone. Außerdem sind immer wieder Fotografien abgebildet, die die Mitarbeiter in ihrem Alltag in der Klinik zeigen.

Ein sehr persönliches und liebevoll umgesetztes Kochbuch. Mehr Informationen kann man unter http://www.fuerdasleben.net/ nachlesen.

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